Onnistuneen smoothien salaisuudet – 5 vinkkiä

Smoothiet ovat helppo, herkullinen ja terveellinen vaihtoehto niin aamiaiselle kuin välipalaksikin. Jos sinulla on joskus ollut ongelmia valmistaa hyvänmakuisia smoothieita, tai et vain tiedä mistä aloittaa, tässä muutama pieni vinkki vauhtiin pääsemiseksi:

1. Lisää smoothieen maltillisesti erilaisia raaka-aineita

Liika on liikaa, smoothieissakin. Kovin monesta raaka-aineesta tulee hyvin helposti aikamoinen makujen sekamelska, joka ei ole niin kovin herkullinen. Erityisesti sitrushedelmien ja maitotuotteiden käyttö samanaikaisesti ei ole suositeltavaa. Kokeile kuitenkin rohkeasti erilaisia yhdistelmiä ja eksoottisempiakin hedelmiä! Greippiä tai sweetietä en kylläkään henkilökohtaisesti suosittele käyttämään.

2. Älä makeuta turhaan

Hedelmistä saat oikein sopivasti makeutta smoothieisiin. Ei siis ole syytä lisätä sekaan prosessoituja tai muuten vain epäterveellisiä makeuttajia, kuten mehukeittoja, jäätelöä, sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Pehmeää makeutta saat esimerkiksi tuoreesta ananaksesta, meloneista tai omenasta.

3. Muista proteiini

Hedelmäinen smoothie on oivallinen päivittäisen proteiinintarpeen täyttämiseen. Proteiinia saat helposti lisättyä proteiinijauheella. Suosittelen kokeilemaan riisiproteiinia, mikäli hera (eli maitoproteiini) on tuottanut vatsavaivoja. Riisiproteiinin jauhoisuutta on helppo häivyttää lisäämällä banaania mukaan smoothieen.

4. Terveellistä rasvaa ja kermaisuutta

Mikäli tykkäät enemmän pirtelömäisestä lopputuloksesta, saat sellaisen koostumuksen rakennettua esimerkiksi kaurajuoman ja avokadon yhdistelmällä. Puolikas avokado on sopiva määrä yhtä smoothieta kohden.

5. Piilota sekaan kasviksia

Smoothieissa voi käyttää myös helposti muita kasvikunnan tuotteita, kuin hedelmiä ja marjoja. Sekaan on helppo piilottaa esimerkiksi vihreää pinaattia, joka ei juuri maistu esimerkiksi mustikan ja banaanin seassa tai väriä voi tuoda yllättävillä kasviksilla kuten punakaalilla. Punakaali on sopivan makea kaveri esimerkiksi mustaherukan tai mustikan kanssa.

Nyt viimeistään tehosekoitinta ostamaan ja kokeilemaan smoothiehommia!