Avainsana: Aamiainen

Terveellinen suklaapirtelö (maidoton)

Joskus aamulla vaan tuntuu siltä että nyt on pakko saada pirtelö 😀 Tässä helppo resepti kotitekoiseen terveellisempään, versioon suklaapirtelöstä. Tästä saa helposti vegaanisen jättämällä hunajan pois tai makeuttamalla jollain muulla :

 

  • 2,5 dl kaurajuomaa (tai muuta kasvimaitoa)
  • Puolikas avokado
  • 1 banaani (jos iso niin puolikas varmaan riittää)
  • 1 rkl raakakaakaomassaa
  • 1 annos (Riisi)proteiinijauhetta
  • (Makeutukseen halutessasi hunajaa tai vegaaniseen versioon jotain muuta)

 

voimaruoka, oatly, leader

Mikä tästä pirtelöstä sitten tekee terveellisen?

Siinä on proteiinia, hyviä rasvoja, hiilihydraatteja suhteellisen tasapainoisessa suhteessa ja erityisesti raakakaakaomassan ominaisuudet tekevät tästä aikamoisen hyvyydenlähteen.

Voimaruoka raakakaakaomassan pakkauksessa kerrotaan näin:

”Kaakaopapu on yksi luomakunnan parhaita magnesiumin lähteitä ja siinä on uskomattomia määriä rautaa sekä mm. kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja kaliumia. Se sisältää runsaasti ravintokuituja ja polyfenoleita. Kaakaossa on enemmän falovonoideja kuin mustikassa. Siinä on monia tärkeitä aminohappoja, esim. arginiinihappoa ja tryptofaania, joka on serotoniinin tärkeä rakennusaine.”

Mutta mites sitten tuo superfood raakakaakao soveltuu raskaanaolevalle? Ravintoarvojen suhteen erittäin hyvin. Mun mielipide on tässä se jälleen kerran, että kohtuus kaikessa.

Raakakaakao lasketaan kuitenkin nk. stimulantiksi, joten aivan kuten kahvia, teetä yms niin sitä ei kannata käyttää ehkä jatkuvalla syötöllä. Sanotaan että ei kerta viikossa raakakaakaopirtelöä varmaan kenellekään suurta haittaa tee 😀

Tämä suklaapirtelö hiveli makunystyröitä kyllä sen verran että tätä on pakko tehdä ehdottomasti uudelleenkin.

suklaapirtelö

Natasa Höök

Seuraa minua

Instagramissa

Facebookissa

Ruokavalioni raskausaikana

Alkuraskaudessa oli jonkinveran harjoittelemista ruokailujen kanssa, otin tietoisesti tavoitteeksi syödä niin että minä ja vauva saamme molemmat tarpeeksi ravinteita. Aamuisin ei meinannut maittaa mikään, siksi otinkin avukseni smoothiet. Helppo tapa lisätä kaikkea hyvää ruokavalioon.

Yksi isoimmista muutoksista minkä ruokavaliooni tein jo alkuraskaudessa, oli lihan ottaminen takaisin ruokavalioon. Tämän tein kärvisteltyäni ensimmäisen raskauskuukauden lihanhimoissani. En syö lihaa päivittäin, mutta jonkinverran. Raskausaikana olen entistäkin enemmän kuulostellut kehoani ja sitä mitä se tuntuu tarvitsevan.

Tältä suurinpiirtein näyttää yksi ruokapäivä raskausruokavaliossani:

Aamuateria:

Vegaaninen proteiinismoothie jossa vaihdellen erilaisia kasviksia ja hedelmiä ja avokadoa tai kasviskadon yllättäessä leipää tms.

Viikonloppuna smoothieta, munakokkelia, leipiä lisukkeineen.. tällöin vedetään miehen kanssa yleensä kunnon laatuaikabrunssit 😀

Lounas:

Riisiä, perunaa tai bataattia, kasviksia ja kalaa, lihaa, tofua tai soijarouheesta tms. tehty kastike.

Viikonloppuisin yhdistetty toisinaan pitkään aamiaiseen, muuten aika sama kuin arkena.

Päivällinen:

Riisiä, perunaa tai bataattia, kasviksia ja kalaa, lihaa, tofua tai soijarouheesta tms. tehty kastike tai gluteeniton pastaruoka. Mun yks lemppari on uunibataatit ja tonnikala tms. lisuke!

Viikonloppuna tehdään monesti itse gluteenitonta pitsaa tai burgereita. Nyt kesällä grillaillaan kaikenlaisia herkkuja. Toisinaan syödään ravintolassa.

Iltapala:

Jos iltapalalle on tilaa päivällisen jälkeen, niin se saattaa olla esim leipä runsaine lisukkeineen tai riisipiirakkaa.

Viikonloppuisin päivällinen on saattanut olla niin täyttävä etten jaksa syödä muuta kuin ananasta tai vähän jotain herkkuja.

 

Näiden ruokien välissä syön välipaloiksi silloin tällöin esimerkiksi tuoreananasta.. jota menee 2-3kpl viikossa 😀 tai leipää tai muuta mitä mieleni nyt sattuu tekemään. Olen antanut hieman mieliteoilleni valtaa tässä raskausaikana ja se tuntuu olleen ihan ok idea 🙂

Natasa Höök

Onnistuneen smoothien salaisuudet – 5 vinkkiä

Smoothiet ovat helppo, herkullinen ja terveellinen vaihtoehto niin aamiaiselle kuin välipalaksikin. Jos sinulla on joskus ollut ongelmia valmistaa hyvänmakuisia smoothieita, tai et vain tiedä mistä aloittaa, tässä muutama pieni vinkki vauhtiin pääsemiseksi:

1. Lisää smoothieen maltillisesti erilaisia raaka-aineita

Liika on liikaa, smoothieissakin. Kovin monesta raaka-aineesta tulee hyvin helposti aikamoinen makujen sekamelska, joka ei ole niin kovin herkullinen. Erityisesti sitrushedelmien ja maitotuotteiden käyttö samanaikaisesti ei ole suositeltavaa. Kokeile kuitenkin rohkeasti erilaisia yhdistelmiä ja eksoottisempiakin hedelmiä! Greippiä tai sweetietä en kylläkään henkilökohtaisesti suosittele käyttämään.

2. Älä makeuta turhaan

Hedelmistä saat oikein sopivasti makeutta smoothieisiin. Ei siis ole syytä lisätä sekaan prosessoituja tai muuten vain epäterveellisiä makeuttajia, kuten mehukeittoja, jäätelöä, sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Pehmeää makeutta saat esimerkiksi tuoreesta ananaksesta, meloneista tai omenasta.

3. Muista proteiini

Hedelmäinen smoothie on oivallinen päivittäisen proteiinintarpeen täyttämiseen. Proteiinia saat helposti lisättyä proteiinijauheella. Suosittelen kokeilemaan riisiproteiinia, mikäli hera (eli maitoproteiini) on tuottanut vatsavaivoja. Riisiproteiinin jauhoisuutta on helppo häivyttää lisäämällä banaania mukaan smoothieen.

4. Terveellistä rasvaa ja kermaisuutta

Mikäli tykkäät enemmän pirtelömäisestä lopputuloksesta, saat sellaisen koostumuksen rakennettua esimerkiksi kaurajuoman ja avokadon yhdistelmällä. Puolikas avokado on sopiva määrä yhtä smoothieta kohden.

5. Piilota sekaan kasviksia

Smoothieissa voi käyttää myös helposti muita kasvikunnan tuotteita, kuin hedelmiä ja marjoja. Sekaan on helppo piilottaa esimerkiksi vihreää pinaattia, joka ei juuri maistu esimerkiksi mustikan ja banaanin seassa tai väriä voi tuoda yllättävillä kasviksilla kuten punakaalilla. Punakaali on sopivan makea kaveri esimerkiksi mustaherukan tai mustikan kanssa.

 

Nyt viimeistään tehosekoitinta ostamaan ja kokeilemaan smoothiehommia!

Tällä sivustolla käytetään evästeitä sisällön ja mainonnan kohdentamiseen. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close